INGREDIENTES:
• Suco de 2 limões
• 30 g de dill
• 1 kg de truta defumada
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 1 abobrinha
• 10 fatias de pão de miga
• 200 g de cream cheese
• 20 g de gergelim
• 30 g de dill
• 1 kg de truta defumada
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 1 abobrinha
• 10 fatias de pão de miga
• 200 g de cream cheese
• 20 g de gergelim
MODO DE PREPARO:
Deixe a truta marinar com duas colheres de azeite, suco de limão, dill e sal. Fatie a abobrinha, tempere com sal e o restante do azeite e depois frite-as. Coloque uma porção de truta sobre uma fatia de pão, salpique gergelim e, por cima, a abobrinha. Cubra com outra fatia de pão umedecida com o cream cheese. Corte em quatro pedaços e depois na diagonal.
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